Cheescake
Pro všechny milovníky cheescaku!
Suroviny na korpus:
- 2 menší banány
- 100g ovocného pyré (příchuť vyberte podle zvolené kaše Zalij.To)
- 70g ovesných vloček jemných
- 130g libovolné kaše Zalij.To
- 50g kokosové mouky
Banány rozmačkáme společně s ovocným pyré. Přidáme vločky, kaši, kokosovou mouku a uhněteme hmotu. Měla by být slepená, ale neměla by lepit na prsty. Z hmoty vytvoříme korpus do dortové formy. Korpus pečeme na 15 min na 180 ℃
Suroviny na náplň:
- 200g ricotty
- 200g cream cheesu
- 200g tvarohu
- 3 vejce
- vanilkový cukr
- špetku citrónové kůry
Smícháme ricottu, cream cheese, tvaroh a vejce. Přidáme cukr, citrónovou kůru a sladidlo. Pokud chceme, můžeme do náplně přidat ovoce nebo oblíbenou marmeládu.
Nalijeme na korpus a pečeme asi 60 minut na 170 stupních. Záleží na výšce dortové formy. Hotový cheescake necháme pořádně vychladnout, nejlépe doporučujeme jíst, až na druhý den, kdy je opravdu nejlepší :) Pokud chcete můžete cheescake ještě dozdobit ovocem, čokoládou, šlahačkou, prostě čímkoliv dle chuti.
A malý tip na závěr: Když vytahujeme cheescake měl by být na povrchu upečený, ale náplň by se stále měla uprostřed třepat například jako želatina :)
