Cizrnový koláček

Všude slyšíme, že bychom měli jíst více luštěnin, protože jsou bohaté na bílkoviny, ale to je i maso, že? Jenže každá bílkovina má svoje vlastní minerály, ať už živočišná nebo rostlinná. Pro tělo je nejlepší získávat kombinaci různých minerálu a "nehonit" bílkoviny pouze jenom na masu :) Jenže, když už se rozhodneme, že zařadíme nějakou rostlinnou bílkovinu, tak přichází otázka, jak ji upravit, aby byla chutná a kvalitně zpracovaná. A teď přicházíme my!

Připravili jsme si pro vás recept z cizrny, která na svých 100 g obsahuje 20 g bílkovín a to se vyplatí :) Pro srovnání kuřecí prsa obsahují na 100 g 23 g bílkovin :) Ale teď už k tomu receptu!

Budeme potřebovat:

• 120 g cizrny - může použít z plechovky, a nebo klasickou, kterou ale musíme den předem namočit
• 10 g Zalij.To kaše - příchuť dle chutí :)
• 1 vejce
• lžíčka prášku do pečiva
• pár kapek vanilkového extraktu/mandlového extraktu
• ovoce
• skořici

My jsme použili cizrnu v plechovce, takže jsme ji důkladně propláchli a společně s vajíčkem rozmixovali.  Pak přidáme kaši, prášek do pečive, extrakt a skořici, vše důkladně zamícháme a na závěr přidáme ovoce. 

Taky se Ti už sbíhají sliny? Tak to poďme všechno urychlit, celou směs dáme na 4 minuty do mikrovlnky a koláček je hotový! 

Mňam!

Hezký den přeje 

Tým Zalij.To